quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Espetinhos de tilápia!!!

Olá galera,

Vim dar um oizinho neste blog né.... afinal ando me dedicando mais ao blog do Dieta e Saúde e vindo pouco aqui :)

Quem não gosta de um belo churrasco no final de semana heim?!?!

Pois, acho que todo bom brasileiro curto um churrasco e uma cerveja... vamos abafar a cerveja por enquanto hahahahah.

Sempre tivemos o hábito de churrasco, e não é porque inseri uma alimentação mais equilibrada que deixei o churrasco, mas aprendi alguns truques pra deixar o churrasco mais saudável. Então sempre faço alguns espetinhos de legumes (não tenho foto), super simples, pimentão, abobrinha, cebola e tomate.

Neste final de semana tivemos outro churras e fiz um de peixe... olha a fotinha dele ai:


Simples, prático, saudável e de baixíssima calorias. Este fiz com tilápia, cebola, tomate e pimentão. Basta uns filés de tilápia cortador em cubos e os legumes. 

É só a ideia, é tão simples que não tem nem receita.


Como acompanhamento fiz uma saladinha de cebola que fica maravilhosa.

Ingredientes:
3 cebolas em rodelas
4 CS cheia de açúcar
sal a gosto
orégano a gosto
Vinagre de limão
1 cs de Azeite

Preparo
Dispor as cebolas num recipiente e colocar o açúcar por cima, levar a geladeira por +/- 1 hora.
Colocar num escorredor de macarrão e lavar bem para tirar todo o açúcar.
Temperar com o azeito, orégano e vinagre de limão (+/- 1 copo)

O processo do açúcar serve para desidratar a cebola e tirar o ardido. Experimentem, tenho certeza que até os que não gostam de cebola não vão resistir.


Espero que gostem das sugestões.

Ótima semana a todos.

Beijossss



terça-feira, 10 de setembro de 2013

Inovando na omelete

Fala galeraaaaa!!!

Meu final de semana foi intenso, muitos chopp Outback (tudo de bom e mais um pouco)... várias cervejas no Thermas Parque Aquático Laranjeiras em Olímpia... família do lado, e quilinhos a mais no corpinho.

E.... depois de um final de semana com o corpo inteiro na jaca nada melhor que manter o foco na semana seguinte, a começar por um jantarzinho nutritivo, leve, saudável e super prático pra preparar.

Adoro omeletes e vario muito nas combinações, faço tanto na frigideira, quando assada, ambas ficam imperdíveis.

E hoje trago a receitinha da versão que fiz pro jantar, veja o pratinho que show:

Ingredientes:
1 ovo
1clara
4 ramos de couve-flor cozida e picada
5 folhas de chicória picadinha
1CS de Gérmen de trigo
sal de ervas a gosto
pimenta calabresa a gosto

Preparo:
Bater o ovo e a clara e juntos os demais ingredientes. Levar ao fogo um frigideira untada com azeite até dourar.


Vejam como a omelete enriquecida com legumes na versão assada, está foi com cenoura e abobrinha.



E o acompanhamento do prato acima é legumes assados (berinjela e abobrinha) vejam a receita no link: http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=2597591134565594745#editor/target=post;postID=6265154852146806465;onPublishedMenu=allposts;onClosedMenu=allposts;postNum=17;src=postname

Espero que gostem!!!
Bjus