sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Estresse: trabalhando isso em mim!!!

Bom dia galera!!!

Como estão???



Essa é uma máxima super verdadeira "Mente sã, corpo são!!!"


Os que me conhecem e vem sempre aqui sabem que gosto de falar de coisas que funcionam pra mim e das minhas dificuldades, afinal tenho MUITAS fraquezas e mais deslizes do que deveria, e falar me ajuda a controlá-los. :)

Pois bem, dizem que conselho só se dá a quem se pede, mas vou dar um aqui mesmo assim:

Se você é esposa;
Mãe; 
Dona de casa; e
Profissional.
Não invente de fazer 2 MBA´s ao mesmo tempo!!! rsrsr

Tudo isso eleva e muito nosso nível de ansiedade e estresse.
Nos últimos 18 meses recuperei boa parte do peso que eu havia eliminado, e isso mexe muito com o emocional.

A correria de levantar muito cedo, arrumar café da manhã, trânsito, levar filho na escolha... pegar filho na escola, e ter filho não é só levar e buscar, devemos acompanhar (tarefas; lazer; etc...), faculdade, marido, casa, dormir pouco, dentre tantas outras atividades que fazemos no dia a dia, são fatores que elevam nosso nível de estresse

E o estresse causa???

De acordo com Shawn Talbott, Ph.D, autor do livro The Cortisol Connection, uma vida estressante nestes moldes, a qual deixa o corpo sempre exposto à secreção frequente de cortisol, está associada às seguintes condições e mais:
·         Aumento de apetite e gula
·         Aumento de gordura corporal
·         Diminuição de massa muscular
·         Diminuição de densidade óssea
·         Variações de humor (raiva e irritabilidade)
·         Redução no libido
·         Redução na sua capacidade de memorizar e aprender
·         Diminuição na resposta do sistema imunológico

Fonte: emagrecerdevez.com/estresse-engorda-muito-saiba-o-porque

O meu nível de estresse chegou no mais alto nível, tive todos os sintomas acima.

Fui em alguns médicos, tomei alguns "medicamentos" para me dar mais energia... afinal estou numa fase que não tenho pra onde correr... então tenho que lidar com o problema né!!!

Semana passado fui num cardio... estou numa bateria de exames, mas estou trabalhando para diminuir o meu nível de estresse, afinal é da minha saúde que estamos falando.


Para mim o que me ajuda muito é a ATIVIDADE FÍSICA.

 Como minha aulas acabaram, agora estou apenas com 2 artigos para escrever tendo encontros com a orientadora a cada 15 dias, tenho mais liberdade em horário, então tomei logo a providência de voltar para a AF.

Entrei num grupo de corrida, comprei uma bike... e estou me movimentando.

O condicionamento ainda está baixo, afinal quase 2 anos no sedentarismo não se recupera em 2 meses né?!?!

Mas estou perseverando e voltando a rotina, dia 22/01/15 entrego meus artigos e volto a me dedicar inteiramente ao meu bem estar e dar mais atenção a vocês ;).

Ontem não tive treino de corrida, fiz 8km de bike no bairro onde moro... já ganhei uns pontinhos e mexi o corpinho e cheguei em casa com todo pique fiz faxina na cozinha, sala e sala de jantar e ainda limpei as vidraças.

Palmas pra mim!!!

E depois de pedalar e faxinar, como foi o jantar???
Uma sopinha de batata doce, cenoura, couve, repolho, cebola, pimentão e peito de frango... hummmmm!

Então é isso... vamos focar no nosso objetivo, com paciência e persistência o sucesso é garantido.

Um final de semana maravilhoso a todos!!!!

Beijokas!!!






segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Persistir... mudar.... e emagrecer de forma saudável!!!

Bom dia galera,

como estão?

Hoje vou trazer alguma dicas que ajudam num emagrecimento saudável e duradouro.

São pequenas mudanças que devemos fazer pra vida toda. Vamos a elas:

  • Dar preferência para alimentos com baixo índice, pois estes aumentam a glicose no sangue e causam picos de insulina. Com a insulina alta no seu sangue vem a compulsão por comer e o aumento da gordura abdominal.

-Alimente-se  de 3 em 3 horas. Isso acelera seu metabolismo, já que seu organismo ficara mais tempo em processo de digestão e irá queimar mais calorias, além não deixar seu organismo sentir fome, pois antes disso você já ingere algo para que o processo de digestão se inicie.

Entretanto coma com inteligencia, deixe boas opções para os lanches intermediários para não ingerir besteiras. Como por exemplo: uma fruta; ou um iogurte; ou uma porção de castanhas; ou uma porção de queijo branco; ou torradas com cotagge; e por ai vai!!!

- Inclua a AF em sua vida, mesmo que de forma moderada colocar seu corpo em movimento é essencial para um emagrecimento saudável.  

- Reduza o tamanho de suas porções, não é porque é saudável que não engorda... lembre-se o que engorda é o excesso.

É isso galera, pequenas mudanças diárias que o resultado será gratificante.


Ótima semana a todos!!!

Beijos

segunda-feira, 8 de setembro de 2014

Quer emagrecer??? Mude as atitudes

Bom dia galera,


Como está seu processo de emagrecimento?







Simples assim!!!

Se estou satisfeito é porque estou no caminho certo, então cabe continuar fazendo o que dá certo pra mim.

Se não devemos rever e pontuar onde estamos errando e realmente fazer as mudanças que devem ser feitas.

Participo de alguns grupos no face e muitas vezes vejo pessoas que "dizem" que querem emagrecer, entretado não buscam a mudança. Querem que as coisas caiam de paraquedas em sua vida.

Porém amigas (os) para que as coisas acontecem e mudem definitivamente nós devemos buscar essa mudança... não devemos esperar que alguém mude por nós!

Paute sua vida em atitudes simples que levem a mudanças continuas e não a estagnação.





Penso que se você decidiu emagrecer pelo jeito certo, que é a RA (reeducação alimentar) então assuma as responsabilidades que uma RA exige. COMO???

Busque conhecimento sobre o que te faz bem, sobre os alimentos que devem fazer parte do seu cardápio diário e do que você deve evitar.

E ai, estão dispostos a buscar a mudança que precisam para ter sucesso na RA?

Agora falando sobre mim!!!

Como a maioria já sabe estou na fase final do meu MBA... a vida está a 1000 p/hr. Mas faz parte do processo né!

As aulas de um deles terminou semana passada, ainda tenho mais 1 mês e meio de aula pela frente, porém agora é só 2 vezes por semana. E o artigo tenho até dezembro para entregar para 1ª correção :)

Mas... como já estou enferrujada pela falta de AF eu me dei um prazo, e ela termina hoje. Isso mesmo, hoje é meu retorno a AF, começo num grupo de corrida. No decorrer do mês conto como me sai... espero que inteira rsrsrsr



 Meu filho entrou no desafio comigo... é claro que ele vai ganhar de lavada né!!!

Ótima semana a todos!
E pensem sobre as atitudes, enumere o que deve ser mudado... e mude... mesmo que devagar... que uma mudança por vez... porém mude!!!

A mudança faz parte do nosso crescimento.


Beijos

terça-feira, 12 de agosto de 2014

Recomeçar a semana com planejamento. Receita: Hambúrguer Caseiro light

Bom dia galera,

Como estão??? Mantendo o foco da RA???

Aqui... firme e forte... tirando a cervejinha do final de semana :(
Melhor abafar o caso!!!

Mas semana nova é foco total. E para manter o foco a melhor forma é planejar as refeições.

Algo que aprendi nesses anos que faço RA é que sem planejamento não conseguimos nada. Não deixem que a correria e o improviso tirem vocês do objetivo central que é inserir uma alimentação balanceada e mais saudável... a perda de peso será mera consequência de suas escolhas.



 Voltando ao planejamento das refeições, vocês sabem onde ele começa????

Quem respondeu na lista de compras/supermercado acertou.

Getemmmm preste atenção, quem faz as escolhas do que vai no seu prato é você e como você poderá colocar alimentos saudáveis se só traz pra casa coisas/alimentos prontos/industrializados?

Não dá né!!!

Então antes de ir ao supermercado liste o que precisa comprar, inclua diferentes tipos de legumes, verduras e frutas. Lembre-se que diariamente você deve consumir de 3 a 5 porções destes alimentos.

Escolha iogurtes de baixa calorias.

Inclua os integrais na sua lista (pão, arroz, aveia, all bran, etc...) 

Então vamos planejar melhor nossas refeições??? 

Vamos colocar isso como uma meta a ser trabalhada???

Só depende de você... lembre-se que na sua reeducação alimentar você é que faz a diferença.


Leva tempo, mas vale a pena!!!


E falando em s planejar comer filé de frango grelhado todos os dias acaba enjoando né.... então para facilitar meu dia-a-dia que é uma correria aqui em casa e tenho certeza que o mesmo ocorre com vc´s...  sempre que possível deixo algumas opções pré-prontas para facilitar (isso vai desde almondegas de frango que já dei a receita aqui,  a hambúrgueres).

Essa semana fiz alguns hambúrgueres de carne bovina e vou dividir a ideia com vocês, espero que gostem.




 Essa receita rendeu cerca de 16 unidades. Fácil e traz praticidade para o dia-a-dia.

Tenham uma semana abençoada e super light!

Beijossss

quinta-feira, 5 de junho de 2014

Como ingerir legumes e verduras no inverno???



Pensa que é fácil!!! 

Olá pessoal!!!

E Junho chegou... com ele o frio aqui no Paraná.

Benza Deus, detesto inverno meu povo... mas fazer o que né? Ainda bem que passa logo rsrs

Muitos reclamam que no inverno não conseguem consumir frutas, legumes e verduras.

Então vou dar uma dica, comer salada fria no inverno realmente não é nada apetitoso, então eu mudo a forma de preparar, como??

Uso legumes cozidos, como o brócolis, abobrinha, couve-flor, vagem, espinafre, dentre outros. Ou faço uma salada quente com alho e azeite ou acrescento esses legumes/verduras com um tipo de proteína, ou um frango com legumes, e até mesmo um omelete.

O importante é ingerir todos os grupos alimentares.

Vejam abaixo um exemplo de um omelete que fiz semana passada e tirei uma fotinha para exemplificar pra vc´s!!!


É tudo cru, coloquei cebola, cebolinha, temperos diversos (orégano e pimenta calabresa), cenoura ralada e vagem picada bem fininha.

Para cozinhar tem duas opções, você pode assar ou "fritar" numa frigideira antiaderente.

Este eu só untei uma frigideira e fritei.

Olhem como ficou o prato do dia:

Vejam que também comi a abobrinha cozida e no meu arroz coloquei cenoura e linhaça.

Essa é outra dica, eu acho o arroz Ráris caro por demais, então eu dou uma engada no meu arroz integral basicão, como: para um copo de arroz coloco uma colher de sopa de linhaça e cozinho junto. Uso outras sementes tb, como a quinua, o trigo, e quando quero fazer uma graça coloco um pouquinho de arroz negro pra ficar bonitinho, mas esse compro muitoooo pouco, acho ele muito caro :)

Bem... por hoje era só, espero que gostem das dicas!!!

Ótima semana pra todos nós!

Beijos


segunda-feira, 19 de maio de 2014

Controlando a ANSIEDADE!!!

Bom diaaaaaaa!!!

Meu povo, como estão todos???

Euzinha estou aqui mais firme igual uma gelatina.... mas na luta como sempre!!!

Quanto ao meu desafio??? Estou indo... devagar mais indo. Essa semana quero ver se faço um dia a mais, semana passada só consegui 3 dias e pouco minutos. Mas aos poucos chego lá... de novo.



Vamos ao título do post. Tenho recebido alguns e-mail questionando sobre como controlar a ansiedade. Confesso que não sou a pessoas mais apta para falar a respeito... mas posso falar o que dá certo pra mim né? Então borá lá.

Laranja

Comer, isso mesmo, comer literalmente com bagaço e tudo, uma laranja após o almoço ajuda muitoooo a controlar minha ansiedade e dá muita saciedade no período da tarde.

Alguns benefícios são:



Banana


Essa frutinha também está no meu cardápio TODOS os dias, já no café da manhã tomo uma vitamina contendo: Banana, Maçã, All-Bran, Aveia, e leite que somam 6 pontos. Fica super nutritiva, tem TODOS os componentes que precisamos para um café da manhã completo e nutritivo.

Outra dica, não faço com frequência, mas é ótimo também é a banana amassada com aveia, como esse prato logo abaixo.

PS: a foto não é minha, está disponível na web.

Eu gosto muito também e faço mais nos dias de inverno um mingau com leite, aveia e banana amassada. Depois salpico um pouquinho de canela. Fica ótimo e já é um café da manhã para os dias de inverno que já esta batendo em nossa porta.

A dica da canela também fica bem gostoso, e com poucos pontos, colocar a bana no microondas e salpicar canela... quentinho e dá uma boa controlada na ansiedade.

Confiram alguns benefícios dessa fruta:




Leite, Aveia e Açúcar Mascavo

Nos dias que tenho aula a noite como muito cedo... e quando chego em casa tenho fome... e comer algo pesado as 23hr não é aconselhável né?

Então tenho administrado minha alimentação de deixado "pontos" calorias disponíveis para um lanchinho noturno. Como aqui no Paraná já está um pouco frio a noite eu inseri o "leitinho sossega leão" rsrsrs Vi há um tempo atrás na TV, porém com mel... eu mudei e uso o açúcar mascavo.

Querem minha receitinha de 4 pontos para acalentar a fome noturna e acalmar a ansiedade?

1 copo de leite desnatado
1 colher sobremesa de açúcar masvavo
1 colher de sopa (rasa) de aveia em flocos finos

Ferver o leite e acrescentar os demais ingredientes. Depois é só tomar. Acalma a fome e ameniza a ansiedade, creio que seja pelo docinho do açúcar mascavo, parece até que você adoçou com melaço.

Bem, isso funciona muitooo bem pra mim. Pra você, sobre o assunto, abaixo segue um link com uma matéria do site Minha Vida com informações bacanas a respeito... então leiam, informem-se, e testem a que melhor de adeque a você.

Link:http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/13020-sete-alimentos-que-combatem-a-ansiedade/7

Boa sorte :))

Ótima semana a todos!


terça-feira, 13 de maio de 2014

Lançando um auto DESAFIO!!!

Olá galerinha, como estão todos???

Vamos desvendar alguns segredos hoje?




Descontração a parte, a AF é um dos fatores que sinto mais falta nos últimos meses. Estudar a noite e não ter horário disponível para fazer algo tem sido prejudicial pra mim. E olhem que nunca fui fã de academia heim... mas é algo que "vicia" um vicio bom, uma adrenalina boa, energia do bem. Você vai, fica 1hr ou mais, cansa pra caramba e ainda se sente muitoooo mais disposta.... vai entender né!!!







Muitas vezes sair da estagnação e seguir em frente só depende de um pouco mais de dedicação e comprometimento de nós mesmos. Por vezes nos colocamos em situações e olhamos para elas já nos colocando como derrotados.




Nem sempre é um terceiro que nos diz "você não vai conseguir".... quase sempre somos nós mesmos que nos colocamos nessa situação.


Então o que fazer para mudar isso???



Semana passada, abri o face e vi o depoimento de uma amiga muito querida pedindo ajuda, e ao falar sobre minha RA pra ela ME vi numa situação de verdadeira ACOMODAÇÃO. Sempre digo para as pessoas "persistam", invistam na AF, 15minutos todo mundo tem.... mas eu mesma estou me deixando-me levar pelo cansaço físico - pela falta de tempo, etc... etc... e não estou fazendo uso de ferramentas que eu tenho a minha disposição... pode isso????


Claro que não né gente!!!




Sendo assim... hoje começo a usar minha esteira que já está com teias de aranha... penso que mesmo cansada sou capaz de no mínimo 15 ou 20 minutos movimentar a meu favor. 



Bem... prometo que depois conto como foi a experiência do meu auto desafio, sou uma pessoa que sou movida a desafios... e desafio dado é desafio cumprido... então borá correr atras e realizar mais esse!!! :)

Linda semana a todos!!!

Beijossssssss

segunda-feira, 7 de abril de 2014

Busque conhecimento e obtenha sucesso


Bom dia galera,

Hoje começo o post com essa frase sobre CONHECIMENTO, sobre o buscar o conhecimento. Pois ela se aplica em todas as fases de nossa vida, seja pessoal, familiar ou profissional.

E num processo de reeducação alimentar buscar conhecimento é fundamental para obter sucesso. Se não conhecemos o que colocamos no nosso prato estamos comendo as cegas, logo cometendo erros involuntariamente.

O conhecimento é algo que nós devemos buscar, não espere que alguém vá levar o conhecimento até você. O site Dieta e Saúde dispõe de inúmeras ferramentas que são ELOS para nos auxiliar na busca desse conhecimento. 

Porém, a escolha em fazer uso dessas ferramentas é exclusiva nossa. 


Se optamos emagrecer pelo processo de reeducação alimentar, temos que buscar conhecimento sobre alimentação... é uma questão de escolha.

Vamos ver um exemplo que peguei na internet sobre conhecer o que você opta comer:

Ambas as opções tem as mesmas quantidades de calorias, porém qual é a opção mais saudável???

É claro que poderíamos deixar ainda mais saudável se optarmos por um queijo branco e um pão Integral.

Tudo é uma questão de conhecer os alimentos antes mesmo de comprar... se não estiver ao alcance de suas mãos, menor será a probabilidade de você cair em tentação.

Consuma frutas. Faça delas seus lanches intermediários entre as refeições principais,  são excelentes fontes de fibras e dão saciedade, ou seja, são calórias? sim, umas mais outras menos... mas são calorias do bem, vejam uma pequena comparação abaixo?



Ainda sobre o tema CONHECIMENTO e FRUTAS você certamente ouviram falar, pelo menos de relance, sobre a pesquisa divulgada pela OMS (Organização Mundial da Saúde) que aumenta de 5 para 7 porções diárias né?

Quem já foi atrás para ler mais sobre o tema???

Vejam esse link: http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2014/04/oms-recomenda-comer-sete-ou-mais-porcoes-de-frutas-e-legumes.html

No site Minha vida tem uma matéria lá de 2012 que já apontava uma pesquisa que comer 7 porções diárias traz mais felicidade e satisfação com a vida, confiram a matéria, vale a pena saber um pouco mais.

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/15689-comer-frutas-e-verduras-melhora-o-bem-estar-mental

Como sempre diz o mestre e embaixador Dafon, "conhecimento não ocupa espaço nem engorda" então vamos entender melhor sobre o que propomos fazer com nossa alimentação diária, quanto mais conhecermos sobre os alimentos que colocamos em nosso prato, em menos armadilhas alimentares nós cairemos.

Ótima semana a todos!!!

Beijosss






segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Emagrecendo receitas tradicionais : Macarrão com almondegas

Olá Galera, como estão???

Hoje vim trazer uma sugestão para variar o cardápio com baixa calorias. Afinal quem adere a RA (reeducação alimentar) não precisar abrir mão de tudo que gosta né? basta sere criativo e inovar.

Domingo passado resolvi fazer um macarrão com almondegas... putz calórico???
Não... segue minha sugestão pra deixar esse macarrão mais magrinho e saudável pra comermos sem nenhuma culpa :)))


Almondegas de frango:

500 gramas de peito de frango moído
4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
2 dentes de alho amassado
1/2 masso de cheio verde
pimenta calabresa a gosto
sal a gosto
suco de um limão

Temperar a carne de frango com todos os ingredientes acima e fazer bolinhas a gosto... como o meu objetivo é colocar no molho de macarrão fiz mini almondegas, rendeu 57 unidades pequenas, vejam como ficou na forma, pois elas foram pro forno, isso mesmo, assadas, nada de frituras aqui!!!




As almondegas depois de assadas e a espera do molho:




Para os que fazem a Dieta dos pontos ( Dieta e Saúde) podem lançar a receita e dividir em porções, minha sugestão é 10 porções de 50 gramas = 2 pontos.


Como o meu objetivo central é um molho de macarrão fiz um molho vermelho com tomates pelados, quem nunca usou fica a dica, são mais saborosos e com baixíssima calorias, comparando ao molhos prontos (extratos de tomate).



Existem outras marcas, mas segue uma pra vc´s verem:




  

Ou seja, é um "molho" pronto com cara e sabor de caseiro.


A massa eu sempre uso integral.

Ou seja, ficará um prato saboroso e saudável ao mesmo tempo, pq na reeducação alimentação temos que comer bem!!! 


Deem só uma olhada de coisa boa:




Espero que gostem da dica, vale ressaltar que essas almondegas podem ser preparadas e congeladas pra facilitar no dia-a-dia, são muito mais saudáveis do que as que compramos prontas. Então vale a pena investir um pouquinho do nosso tempo e preparar nosso alimento com o carinho que merecemos né!!!

Linda semana a todos!!!

Essa semana estou de folga no MBA, então estarei retribuindo as visitas do meu ultimo post ok!

Beijossss




"SEJA FRANCISCANA(O)":
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Campanha do nosso amigo Dafon!


quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

O que é uma porção???

Olá meus queridos, como estão???

Hoje vim dividir com vocês algumas informações que nossa querida nutri Roberta Stella preparou, creio que irá sanar a dúvida de muitos.

Então se ao lançar um alimento no seu diário você tem dúvida do que é uma porção, leia o post abaixo que irá te esclarecer.

Ótima semana a todos!!!

beijos

***LEIAM COM ATENÇÃO ***
Sobre as porções

O resultado da busca pode trazer itens (alimento ou receita) que possuem a indicação da medida “porção”. Para exemplificar essa explicação, utilizaremos o item buscado “estrogonofe de carne”. Veja abaixo:



Agora, vamos analisar os resultados encontrados em que há a indicação de “porção” e que estão nas cores vermelha e azul.

Qual é a diferença entre esses dois itens?

1.     Alimento

Os itens em vermelho são alimentos industrializados.

Como saberei identificar que se trata de um alimento industrializado?
Há duas maneiras:

A.      Há a descrição da marca do alimento
No exemplo, as marcas são Bertin e Sadia (veja imagem abaixo).


B.      Há a possibilidade de escolher outras medidas.
 Na coluna medida, há uma setinha preta para baixo. Ao clicar nela, novas opções de medidas aparecem.

 Para esses alimentos industrializados, o que se refere a medida “porção”?
Para esses alimentos industrializados, a medida “porção” é a indicada no rótulo do alimento, na tabela de informação nutricional contida nele.

Vejamos a embalagem do Strogonoff de carne Bertin (imagem abaixo).

Na embalagem está descrito que ela rende 2 porções e que o total do conteúdo da embalagem é 320 gramas.

Dessa maneira, uma porção desse alimento é a metade da embalagem ou 160 gramas (320 dividido por 2).

Assim, uma porção desse alimento tem que conter a mesma quantidade de pontos de 160 gramas. Vamos fazer o teste? Veja abaixo.



Uma porção desse alimento contém 4 pontos.

E, agora, por 160 gramas


Como esperado, 160 gramas tem a mesma pontuação do que uma porção de alimento. J

A medida “porção” para alimentos industrializados se refere à quantidade descrita no rótulo do alimento, na tabela nutricional dele.
 



2.     Receita

Os itens em azul são as receitas.

Como saberei identificar que se trata de um alimento industrializado?
Há duas maneiras:

A.      As receitas, no resultado da busca, aparecem em azul. Isso indica que é possível clicar em cima do nome. Ao clicar no nome da receita, o usuário é direcionado para a página com a descrição (ingredientes, modo de preparo, rendimento, pontos por porção) dela. Vamos fazer o teste?

Vamos clicar em cima do nome da receita “Estrogonofe de Carne”.




Seremos direcionada para a página da receita. Veja abaixo:







Vamos analisar o topo da página de receitas:











 Notamos que, NESSA receita, o rendimento é 8 porções e que cada porção contém 13 pontos.


B.      Não há a possibilidade de mudar a medida
Perceba que para as receitas, a medida “porção” é fixa, sem possibilidade de mudança. A setinha preta para baixo que observamos nos alimentos não aparece para as receitas. Veja imagem abaixo.


Para as receitas, o que se refere a medida “porção”?

Para as receitas, o tamanho da porção está atrelado ao rendimento. Assim, é necessário dividir o total da receita pelo rendimento para ter o tamanho da porção.

No exemplo, é necessário dividir o total do estrogonofe por 8 para chegar na porção que rende 13 pontos.


A medida “porção” para receitas é aquela obtida pela divisão do total da receita pelo rendimento.




RESUMINDO

 A medida “porção” para alimentos industrializados se refere à 

quantidade descrita no rótulo do alimento, na tabela nutriciona                                        

A medida “porção” para receitas é aquela obtida pela divisão do 

total da receita pelo rendimento.