quinta-feira, 5 de junho de 2014

Como ingerir legumes e verduras no inverno???



Pensa que é fácil!!! 

Olá pessoal!!!

E Junho chegou... com ele o frio aqui no Paraná.

Benza Deus, detesto inverno meu povo... mas fazer o que né? Ainda bem que passa logo rsrs

Muitos reclamam que no inverno não conseguem consumir frutas, legumes e verduras.

Então vou dar uma dica, comer salada fria no inverno realmente não é nada apetitoso, então eu mudo a forma de preparar, como??

Uso legumes cozidos, como o brócolis, abobrinha, couve-flor, vagem, espinafre, dentre outros. Ou faço uma salada quente com alho e azeite ou acrescento esses legumes/verduras com um tipo de proteína, ou um frango com legumes, e até mesmo um omelete.

O importante é ingerir todos os grupos alimentares.

Vejam abaixo um exemplo de um omelete que fiz semana passada e tirei uma fotinha para exemplificar pra vc´s!!!


É tudo cru, coloquei cebola, cebolinha, temperos diversos (orégano e pimenta calabresa), cenoura ralada e vagem picada bem fininha.

Para cozinhar tem duas opções, você pode assar ou "fritar" numa frigideira antiaderente.

Este eu só untei uma frigideira e fritei.

Olhem como ficou o prato do dia:

Vejam que também comi a abobrinha cozida e no meu arroz coloquei cenoura e linhaça.

Essa é outra dica, eu acho o arroz Ráris caro por demais, então eu dou uma engada no meu arroz integral basicão, como: para um copo de arroz coloco uma colher de sopa de linhaça e cozinho junto. Uso outras sementes tb, como a quinua, o trigo, e quando quero fazer uma graça coloco um pouquinho de arroz negro pra ficar bonitinho, mas esse compro muitoooo pouco, acho ele muito caro :)

Bem... por hoje era só, espero que gostem das dicas!!!

Ótima semana pra todos nós!

Beijos